源福丸 船上凍結サバ缶 発売！

弊社 第11源福丸が、東北で漁獲、船上凍結・保管し、長崎で水揚した「船上凍結サバ」を、

贅沢で美味しい水煮缶にいたしました。

令和2年5月より、長崎県の地元スーパーであるエレナ様（県内外45店舗）で、数量限定販売しております。

 

http://www.ellena.co.jp/　エレナ様HP

南三陸地方で漁獲され、脂が乗った、生でも食べられる鮮度のサバを使用しています。

サバの脂にしっかり味がついているので、通常の鯖缶と比較すると、塩分量を少なめに味付けしております。

様々な料理に使用できますので、お立ち寄りの際は、ぜひお買い求めください。

 

エレナ様のInstagramでも紹介していただきましたので、こちらもぜひご覧ください！

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今日は源福丸の船凍鯖水煮をご紹介します！この商品は平戸で100年以上まき網漁業を営む東洋漁業さんとご縁があり、今回この長崎産の船凍鯖水煮を販売できることになりました。鯖は三陸で12月の脂の一番いい時期に漁獲し、すぐに凍結機能をもった船で急速冷凍し、鮮度が高い状態で加工された最高基準の鯖缶です！脂ののりがよく、けれど少ない塩分ながらも、味がしっかりした美味しい仕上がりとなっています。久々の食レボをしましたのでご覧ください???? エレナ全店(miniサンクル店除く)で販売を開始しています！是非お試しください???? #エレナ　#長崎のスーパー #平戸　#鯖缶　#鯖水煮　#県産品 #東洋漁業　#急速冷凍　#鯖 #長崎　#脂がのってる　#食レポ

エレナ公式Instagram by tsuyoshi(@supermarket_ellena_official)がシェアした投稿 – 2020年 5月月20日午前2時53分PDT